なつかしの

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    「パインパン」ってご存知ですか?

     

    学校の給食で出てた、みじん切りのドライパインが

    練りこまれたコッペパン風の甘めのパンなんですが

    大人になってからも食べたい衝動に駆られます。

     

    ですがどこのパン屋さんに行っても見かけることが全然ない

    希少種なので気づけばパインパン難民に。。

     

    そもそも需要がないから作られないのかと

    半ば諦めていたんですが…

     

     

    先日地元のスーパーで見つけました!!!

    普通にフジパンから販売してる…。

     

    給食でよく食べた口の中の水分全部持ってかれるパンを

    想像してたんですが、思っていたより柔らかく

    しっとりしててこれもまたありかな〜と。

     

    調べたら期間限定で販売しているようなので

    夏の楽しみが出来ました。

     

    パイン苦手じゃなかったらぜひ!

    ちょっぴりなつかしい気分が味わえるかもです。

     

    by あんみつ

     


    ランチ探訪

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      はじめまして!

      先月からスタッフに加わりました

      あんみつです。

       

      地元民なのですが極度の方向音痴なので

      小道に入ると迷子になりかけます…。

      そんな感じなのでGoogleマップ様がないと

      生きていけません。

       

      最近は会社周辺でランチが食べられる

      美味しいお店探しに奮闘しています。

      週に1度の贅沢(たまに2度)と決めて

      自分好みのお店を見つけるのが楽しみで仕方ないです。

       

       

       

       

       

      いち押しの一品亭さんのランチ◎

       

      どこかオススメのお店があったら教えてください♪

       


      久しぶりのパン屋さんのパンには感動しました。

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        JUGEMテーマ:美味しいパン

         

         

        つい先日のある日曜日、上司オススメの市内某所のパン屋に行きました。実はここ最近、私の行動エリア内のパン屋に結構行きます、元々私は特別にパン屋には興味は若い頃からそんなになかったんですが、あるきっかけがあり嫁さん始動でパン屋さんめぐりになりになりました。普段からわざわざ出かけてまでパンを買うこと自体に、ほとんど関心が無くて家になんとなくあればたまに口にする程度でした。


        それが久しぶりのパン屋さんのパンというのもあったと思うんですが、なぜか無性にうまかったのです。最近インドア派の私としては・・・またそこの『伊三郎製パン』が安くて美味しいのです。しかもすべて100円!ここ最近年齢のせいか若い頃より美味しいと思うことがあましなかったので。


        ただし袋詰めはセルフですしポイントカード的なものは無いです。(経費節減ですね)お店の様子を見てますと、人間の心理ですね、同じ100円なもんだから明らかに高そうなパンから売れていきます。カレーパン、グラタン風、ウインナーが入ってる物など私もそんな感覚で選んでました。だから早い段階で売り切れてしまいます。


        朝一番早いのはパン屋のおじさんという歌がありましたが・・

        聞くところによるとお米よりもパンの方が体にいいとか。

         

        まだまだ市内にはパン屋さんはたくさんありますが、

        これからも、パン屋さん巡りが続きそうなこの頃です。

         

        From きんきん


        年を感じる出来事

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          JUGEMテーマ:ラーメン

           

           

          先日、久しぶりにラーメンのはしごをしました。

          いつも行ってる所ではなく、
          ちょっぴり思考を変えて
          普段あまり行かない所へと行きました。
          しかも、こってりラーメンから超こってりラーメンへのはしごです。

          最近ちょっと年齢が気になりだした自分への挑戦です。
          もっと言えば、

          「自分はまだイケる」
          「自分はまだ若者だ」

          と、自身に言い聞かせる為の挑戦です。

          佐伯醤油豚骨を食してからの
          ガッツリ肉食系チャーシュー麺。(1杯約1300円)

           



          結果、腹を壊しました。
          昔はガンガンいけたのに...
          やはり年をとったということです!
          身体は正直です。

          今後は無理せず、いつものラーメン屋に行こうと思います。

           

          By YAKU
           

           

           


          休日の楽しみ。

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            寒い日が続きますね。

            私は夏より冬が好きなので、冬 満喫しています(^^)

             

            土日は母を連れて姉と一緒にランチなどちょっとそこまでの

            別府や湯布院にお出かけすることが多くなりました♪

             

            男性軍は仕事の日がほとんどなので息抜きさせてもらってます☆

             

            少し前に行った

            別府で人気のカフェ「和倉」さんがとっても美味しかったです。

             

             

             

             

            お料理はたくさんの種類が少しずつな…女子が好きなランチ(^O^)

             

            窓の外は緑があり素敵な空間と美味しい料理に癒されました

             

             

            今はインフルエンザ流行ってますのでランチ部おやすみ。

            またあたたかくなったら、カフェ巡り再開です*

             

            by ma


            ペヤング

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              JUGEMテーマ:焼きそば

               

               

              我が家には必ず、ペヤングのストックが3個あります。

              量を増やしたり、マヨネーズ等で新しい味をだしたり、

              世の中のカップ焼きそばがどんな色仕掛けをしかけてこようが、ペヤング一択!

              特にぶっちぎりで美味い訳ではないが、なんだか急に食べたくなるタイプのやつです。

              ラーメン食べた後の締めの麺もペヤングです。

              いつぞや某事件でペヤングが店頭から消えた時期がありましたが、
              その時も他の焼きそばには目移りせず、ペヤングの帰還をずっと待ってました。

              そんな感じで、個人的に一個のものにハマるとずっとそればっかになってしまう

              習性があるのでペヤング歴は早10年くらいになります。

              今日の朝学んだことではありますが、芯を貫き通すだけでなく
              もうちょっと柔軟性をもって、しなやかにたおやかな
              考えをもてればと感じた年末でした。

              でもまぁとりあえず、今年までは年越しそばは
              ペヤングでいきます。

               

              By YAKU
               


              つけ麺の名店がやってきました。

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                JUGEMテーマ:日記・一般

                 

                 

                麺は麺でも、“ラー麺”ではなく“つけ麺”の話です。

                実は好きなつけ麺屋があるのですが、
                少々距離が遠いため行けても1ヵ月に1回くらい...

                なんとそのお店の2号店が家から歩いて10分くらいの所に開店!
                当然直行!

                2号店という事で全く同じ味と思っていましたが...

                麺が本店よりもちょっぴり細く、つるっと感抜群。
                博多長浜ラーメンフリークの自分としてはこっちの方が好きでした!
                つけ麺=太い麺 をぶち壊した逸品でした。
                ※ちなみにここの煮卵はここ最近では一番好きです。

                OPENして1ヵ月程ですが、もう8回行ってます。顔も覚えられました(笑)

                ラーメン好きの自分としては、家の近くに美味しい麺処が無いのが
                ある意味唯一の救い(金銭&健康面で)でしたが、
                遂に近辺にこんなお店が出来ちゃったので少々困りものです(笑)

                ラーメン破産覚悟で通い続けます。

                By YAKU


                週末のお楽しみタイム♪

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                  JUGEMテーマ:グルメ

                   

                   

                  ここ最近で飲んだワインの個人的な感想です。

                   

                  「トレ・イコーネ・663

                   

                  ワインの色はインクみたいに濃い!

                   

                  南イタリアを代表する3つの州(産地)アブルッツオ州、プーリア州、シチリア州

                  のぶどうで造られたワイン。

                  ワインの名前になっている「トレ・イコーネ(3つの肖像)」は、

                  産地の3種類の個性あるブドウ畑を表していて、ラベルに書かれている

                  数字「663」はそれぞれの畑を結んだ距離「663km」を意味しているそうな。

                   

                  さてお味の感想ですが、

                  とにかく凝縮感がすごい!

                  肉汁溢れるハンバーグのような、「肉厚感」!

                  酸味はそれほどなく、まろやかな果実味が残る一本でした〜!

                  これが2000円くらいで買えるなんて、コスパ最高です!

                  南イタリア最高です〜^ ^

                   

                   

                  ちょっと迷った結果、、、

                  スペアリブと一緒にいただきました^_^

                   

                   

                  今週末はスペインのメルロあたりで考えてみようと思ってます(^^)

                   

                  By  ワインラバー

                   


                  ラーメンバカ

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                    JUGEMテーマ:日記・一般

                     

                     

                    週に一度は食べたい、いやいや若い頃なんて毎日なんて日もあった。

                    人によるでしょうけど「ラーメン」は奥が深く、麺・スープが自分

                    好みだと記憶に自動的にインプットされてしまうから、腹が減れば

                    そこに行きたくなる。自分的ですが、いくつか行きつけのラーメン

                    屋をご紹介。

                     

                    「大砲ラーメン」はっきりいって久留米の本店が一番美味しいと思う。

                    しかし、大分の店舗も濃厚なスープと細麺のマッチングはべスト!い

                    くら食べても飽きないから、ここが今のとこNO.1

                     

                    「名代長浜」小汚い店構え、きったねぇカウンター、昭和初期を思わせ

                    る昔ながらの雰囲気が大好き。薄い豚骨、縮れ卵麺、硬めのチャーシュ

                    ーで、注文をするとなんと「30秒」ででてきます。替え玉は平均15

                    秒!その味、また食べたくなるのが不思議。11時〜14時のみ開店。

                     

                    「浅野2号」常に行列!オススメは2号ラーメン。見た目ドロドロ、し

                    かし見た目とは裏腹、後を引くさっぱり豚骨。チャーシュー丼もうましっ!

                     

                    「こっとん」竹田市の名水、日本百選の河宇田湧水横にある醤油ラーメン。

                    博多一風堂がプロデュースした中華そば。ツンとした化学調味料の味なんて

                    一切しないスープ。スープというより「おつゆ」という感覚。麺が固めで、

                    スープが麺に張り付いて同時に口に入ってくる感じがたまらない。

                     

                    まだまだありますよ!大分の美味しいラーメン屋さん。

                    それはまた次回ご紹介しましょう。

                     

                    By メタル親父


                    ラーメン(博多とんこつ)

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                      JUGEMテーマ:日記・一般

                       

                      ラーメンにはいろいろ種類があります。
                      王道はとんこつ、塩、しょうゆ、味噌。
                      その他にも、醬油とんこつ、鶏がら、魚介系、白湯などなど...

                       

                      個人的に大好きなのがとんこつなんですが、
                      そのとんこつの中にもいろいろありまして...

                      博多発祥の長浜ラーメンは特に大好物。
                      特徴はメンマやキクラゲなどのトッピングを使わずに
                      チャーシューとネギだけで勝負する潔さ。
                      その男らしい潔さが“バリカタ”という麺の硬さに出ているので
                      個人的に大好きなのです。

                      ※関東で店によっては麺の硬さ“バリカタ”や“ハリガネ”、
                      替え玉という用語が通用しなかったのはカルチャーショックでした。

                       


                      いろんなラーメン屋さんに行って、
                      「ここの店はこれ!」
                      みたいに、自分なりの麺の硬さ、トッピング
                      でカスタムしてみるのも楽しいですよー。
                      しばらくその店に行き続けると、オーダーする前にそのカスタムラーメンが
                      出てくるので頼む手間も省けてなお良しです。

                      ラーメンって奥が深いんです!

                       

                      By YAKU

                       


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